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El cálculo de la huella de carbono de productos - la búsqueda de la claridad

¿Qué cuesta más - un kilo de fresas o un filete? ¿Qué es más caro - una lata de cerveza o una botella de champú?
Si estoy buscando una respuesta en euros o dólares este podría ser una pregunta bastante fácil - una vez que haya decidido qué país y la cadena de supermercados. Pero, ¿y si estoy en busca de una respuesta representada en gramos de dióxido de carbono (CO2)?
 
Evaluar el costo de un producto en gramos de CO2 se conoce como el cálculo de su huella de carbono. Esta es una medida útil, ya que nos puede ayudar a dar una idea de cómo nuestras acciones, y, en particular, nuestros patrones de consumo, afectan la cantidad de gases de efecto invernadero en la atmósfera.
 
Como el CO2 y otros gases de efecto invernadero contribuyen al cambio climático, la elección de productos con una baja huella de carbono a lo largo de sus primos-carbono codicioso es una de las formas en que un consumidor puede hacer la diferencia.
 
¿Qué hay en una huella?

Pero, ¿cómo calculamos una huella de carbono? ¿Qué se incluye? Y como consumidor, ¿cómo sé que puedo confiar en lo que los fabricantes me están diciendo?
 
Tomemos, por ejemplo, una botella de champú. Puedo incluir los gases de efecto invernadero que participan en la producción de los envases de plástico, la película de plástico usada para envolver las botellas cuando están transportados sobre la paleta, los ingredientes en el champú en sí, e incluso la energía utilizada para calentar el agua para el ducha?
 
Resultados para la huella de carbono varían mucho en función de lo que se incluye la hora de hacer los cálculos y el método utilizado, lo que significa que podría terminar con casi cualquier número para sus fresas o bistec. Y, aun cuando tenemos una cifra definitiva, ¿cómo debemos comunicar esto a los consumidores?
 
Buscando claridad

Esta incertidumbre fue la motivación detrás del desarrollo de una nueva especificación técnica internacional ISO / TS 14067 .
 
"El cálculo de la huella de carbono de un producto es una tarea increíblemente compleja, pero es importante que los resultados se puede confiar, sobre todo para el consumidor", explicó José Alcorta, el contacto de la ISO para el equipo de expertos que desarrollan las especificaciones técnicas.
 
"Las mediciones de la huella de carbono son una forma cada vez más popular para las empresas a diferenciar sus productos en el mercado, así como comunicar estos valores a los consumidores se convierte en muy importante", agregó.
 
"Esta es la razón por expertos de todo el mundo decidieron desarrollar principios, requisitos y directrices para la cuantificación y comunicación de la huella de carbono de un producto. ISO / TS 14067 ayudará a las empresas a calcular la huella de carbono de sus productos y comunicarse a estos números en una de forma abierta y honesta con sus consumidores ", dijo.
 
ISO / TS 14067 ya está disponible en  ISO.org.

Fuente: ISO.org
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