Este curso contempla los diferentes requisitos de la nueva ISO 22000:2018 Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos con una breve interpretación de los mismos.
Orientando la interpretación del requisito para que pueda ser adoptado por la organización que desarrolle un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
Los videos introductorios al material de estudio y las presentaciones, que apoyan el material del curso, son herramientas importantes para la comprensión de los requisitos.
Directivos, responsables del sistema de gestión, responsables de producción y estudiantes que tengan como objetivo conocer los requisitos de ISO 22000:2018 para desarrollar o actualizar un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria basado en esta norma.
Tema 1. Introducción a la inocuidad alimentaria
Tema 2. Desarrollo de ISO 22000:2018
Tema 3. Contexto de la organización
Tema 4. Liderazgo
Tema 5. Planificación
Tema 6. Apoyo
Tema 7. Control operacional
Tema 8. Evaluación del desempeño
Tema 9. Mejora
Las unidades didácticas están compuestas por material completo incluyendo:
- Video sesión explicativo de la unidad temática
- Presentaciones del tema
- PDFs descargables como material de estudio
- Autoevaluaciones
- Casos Prácticos
- MasterClass relacionadas
Tutorización online con expertos en la Norma
No se establecen requisitos previos
Requisitos para la obtención del título:
- Lectura/Estudio del material didáctico completo
- Visionado de los videos formativos
- Completar el 100% de las autoevaluaciones
- Superar el examen final con una nota superior al 60 % (3 intentos máximo)
Los alumnos que no superen el examen final, pero cumplan el resto de requisitos podrán solicitar un Certificado de Participación.
Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria. Requisitos ISO 22000:2018
Posibilidad de acceso a la Certificación de Competencia Profesional como Manager por STAREGISTER
Una vez obtenido el titulo formativo con INTEDYA, puede iniciar el proceso de Certificación de Competencias Profesionales mediante la evaluación de los conocimientos adquiridos y habilidades para el desarrollo de la actividad como MANAGER, de acuerdo con el esquema de certificación de STAREGISTER.
El acceso a la prueba de Certificación de competencia Profesional de STAREGISTER lleva coste adicional. Consulte en su oficina INTEDYA.
