El pasado Jueves 20 de Octubre se llevó a cabo el Desayuno Competitivo de Intedya en la Ciudad de Villa María (Córdoba), enfocado en tres ejes principales: el Desarrollo Competitivo basado en normativas de Gestión de la Calidad (ISO 9001:2015), Inocuidad Alimentaria y Exportaciones en el contexto Argentino actual.
Compartimos charlas y debates con directivos y gerentes de empresas agro-alimentarias de la región, expertos de Intedya, IRAM y Grupo Global.
El encuentro giró en torno a la importancia de incorporar herramientas de gestión basadas en las mejores prácticas de gestión a nivel internacional que permiten, definir las políticas y los objetivos de la calidad de las empresas, monitorear y medir el desempeño de sus procesos y las características de los productos y fomentar la mejora continua dentro de la organización. En éste sentido nos adentramos en la normativa ISO 9001:2015 y sus ventajas para la empresa, para los clientes y para el mercado.
Luego analizamos las principales normativas en Inocuidad Alimentaria (BPM, HACCP, ISO 22000) entendiendo que las empresas y organizaciones que las aplican protegen a los consumidores, satisfacen a los clientes, previenen riesgos, y obtienen beneficios comerciales frente a la competencia, generando así un circulo virtuoso de mejora continua.
Además junto con Gustavo Scarpetta (experto en Comercio Internacional) analizamos las posibilidades de exportación que tiene nuestra región en el contexto económico actual y cuáles son los desafíos y estrategias que se presentan. Conversamos sobre el proceso de exportación, las herramientas necesarias para exportar en la región y qué países estratégicos demandan nuestros productos. Planteamos los obstáculos a sortear en cuestiones políticas y económicas, y las oportunidades de ampliar los mercados de productos alimenticios a Brasil (nuestro principal mercado de exportación), India y China.
En éste sentido, a pesar de los vaivenes económicos, hay buenas noticias: los costos de los fletes aduaneros vienen bajando desde enero en un 30%, y éste año tenemos el récord histórico de exportaciones, las cuáles a fin de año alcanzarían los 87.000 millones de USD.
Los desafíos son lograr una integración económica en la región con nuestros países vecinos, comenzar a adentrarnos en E-commerce (modalidad de venta online que crecío a pasos agigantados desde el inicio de la pandemia), y contactarnos con instituciones que nos faciliten la información y nos hallanen el camino para llevar nuestros productos a los mercados internacionales; como lo son: despachantes de aduanas, agencias de inversiones y organizaciones de comercio internacional.
Álvaro Ugartemendia, Gerente General de Lácteos Capilla del Señor, empresa familiar con amplia trayectoria en la industria láctea, que produce alimentos de calidad premium y exportan desde el año 2007, nos cónto la importancia de implementar normativas de Gestión de la Calidad para poder organizar la estructura empresarial hacía adentro y desde allí lograr la exportación de sus productos a mercados como, Brasil, Chile, Perú, Colombia, Venezuela, Corea, Rusia y China, entre otros.
Agradecemos el acompañamiento de Grupo Global, Iram, Aerca y de nuestros expertos de Intedya.
Creemos firmemente que trabajar juntos es el camino al éxito. La sinergia entre empresas y organizaciones nos conducirán al Desarrollo Competitivo y a posicionar la región como exportadora, no solo de materias primas, sino también de productos industrializados.
--------------------------------------------------
No dudes en contactarnos!!
Teléfono: 0358 4822938/ 0358 463-3319/ 0358- 4908434
Whatsapp: 0358- 4908434 o siguiendo este link: https://wa.link/r6mwcl
Mails: vbethular@intedya.com
dsarmiento@intedya.com
g.vettorazzi@intedya.com
