ADRA PERÚ, organización humanitaria con más de cinco décadas de trayectoria en el país, dedicada a promover el desarrollo sostenible, la ayuda humanitaria y la seguridad alimentaria de las poblaciones más vulnerables, dio inicio al proyecto de implementación de la Norma ISO 22000 – Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, en alianza con INTEDYA Lima Surco, especialistas en Sistemas de Gestión. ADRA PERÚ forma parte de la red internacional ADRA, presente en más de 130 países y desarrolla programas relacionados con salud, nutrición, desarrollo comunitario y seguridad alimentaria.
La Norma ISO 22000 establece los requisitos para implementar un Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, permitiendo a las organizaciones identificar, controlar y prevenir los peligros que puedan afectar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria. Su aplicación fortalece la gestión de riesgos, promueve el cumplimiento de los requisitos legales y genera mayor confianza entre beneficiarios, aliados estratégicos y demás partes interesadas.
El inicio de este proyecto representa un paso importante para ADRA PERÚ, especialmente por su labor en iniciativas de seguridad alimentaria y bancos de alimentos, donde la gestión adecuada de la inocuidad resulta fundamental para garantizar que los alimentos entregados a las poblaciones beneficiarias sean seguros y cumplan con los más altos estándares de calidad. La organización desarrolla diversos programas orientados al rescate y distribución de alimentos, contribuyendo a la reducción del desperdicio y al fortalecimiento de la seguridad alimentaria en el país.
Agradecemos a ADRA PERÚ por la confianza depositada en INTEDYA Lima Surco para acompañarlos en la implementación de la Norma ISO 22000 – Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, reafirmando su compromiso con la mejora continua, la excelencia en la gestión y el bienestar de las comunidades a las que sirve.
Oficina Asociada INTEDYA Lima Surco
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