Guadalajara, Jalisco — Intedya impartió en The iidea Company el curso presencial Cultura de Inocuidad, una formación estratégica que busca impulsar comportamientos responsables, decisiones informadas y una mayor conciencia sobre los riesgos en la industria alimentaria.
El programa reunió a profesionales de distintas áreas para desarrollar una visión integral sobre la inocuidad desde el enfoque humano, destacando que los sistemas funcionan solo cuando las personas están realmente comprometidas. A lo largo del curso, los participantes trabajaron temas esenciales como liderazgo y responsabilidad, comportamiento organizacional, consistencia en la operación, adaptabilidad ante cambios y conciencia de peligros y riesgos, pilares que hoy determinan la solidez de cualquier sistema de gestión alimentaria.
En un contexto donde los consumidores exigen mayor transparencia y control, la Cultura de Inocuidad se ha convertido en un elemento indispensable para garantizar alimentos seguros. No se trata únicamente de cumplir normas, sino de crear hábitos, valores y prácticas que sostengan la inocuidad dentro de la empresa todos los días.
El curso de Intedya destaca precisamente por aterrizar estos conceptos en acciones concretas que pueden implementarse de inmediato en plantas, laboratorios, áreas de producción y oficinas administrativas.
La jornada se caracterizó por un enfoque totalmente práctico, con ejercicios aplicados y análisis de casos reales que permitieron a los alumnos identificar áreas críticas, entender comportamientos de riesgo y diseñar estrategias para fortalecer la cultura interna.
Los participantes recibieron además materiales de trabajo, herramientas de autoevaluación y un certificado oficial emitido por Intedya, que respalda las competencias adquiridas.
La colaboración entre Intedya y The iidea Company refuerza el compromiso de ambas organizaciones con la mejora continua y la formación especializada del talento que opera en la cadena alimentaria de México. Cada edición del curso representa una oportunidad para elevar estándares, prevenir riesgos y proteger la salud del consumidor final.
Oficina Asociada INTEDYA Guadalajara Sur
