El próximo 10 de Enero de 2014 impartimos una interesantísma actividad formativa en el campo de la Seguridad e Inocuidad Alimentaria.
La Norma Global BRC es una norma originalmente avalada por los distribuidores y minoristas británicos, que tiene como objetivo asegurar que los proveedores cumplen con requisitos que garantizan la inocuidad de los alimentos. Los orígenes de esta norma, se remontan a la Ley de Seguridad Alimentaria del Reino Unido de 1990. BRC contiene los requisitos de un sistema de APPCC (Análisis de Peligros y de Control Crítico) de acuerdo con los requisitos del Codex Alimentarius, un sistema de gestión de calidad documentado y el control de requisitos de las condiciones ambientales de las instalaciones, de los productos, de los procesos y del personal.
Temario
Dirigido a...
Público en general.
Metodología Masterclass
Nuestros alumnos disponen de la posibilidad de asistir a cursos, charlar con los mejores expertos mundiales en diferentes materias sin moverse de su casa, sólo necesitan un ordenador con conexión a Internet. Para quien quiere estar en la vanguardia del conocimiento, para quien quiera ser pionero en el conocimiento de nuevas tendencias y especialidades en nuestro sector, les ofrecemos la oportunidad de formarse con los mejores.
Inscripciones abiertas hasta el 9 de Enero de 2014.