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Noticias  /  DAFO para la Gestión de Riesgo en la Nueva ISO 9001:2015

DAFO para la Gestión de Riesgo en la Nueva ISO 9001:2015

DAFO la herramienta para el analisis de riesgos, Revisión de fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades, para anticiparnos a los incidentes.

04/08/2015

La nueva versión de la norma ISO 9001 parece que va a establecer un nuevo enfoque para las Acciones Preventivas, más orientada a lo que sería la gestión del riesgo y las oportunidades, que incluso puede llevar a recolocar este punto de la norma del 8.5.3 al 6.1, es decir, del grupo de puntos de Medición, Análisis y Mejora al grupo de Planificación.
 
La herramienta más sencilla sería realizar un Análisis DAFO. El problema surge cuando se realiza un DAFO incompleto, un DAFO sin conclusiones que llevan a establecer un plan de medidas para gestionar adecuadamente lo identificado en cada parte del DAFO.
 
Os vamos a explicar lo que consideramos que sería un buen sistema de análisis de riesgos y las medidas para controlar estos riesgos. Este sistema se realizó a partir del punto 9 “Defensa de los Alimentos” de la norma GlobalG.A.P. en su versión 4.0.2. (Páginas 15 y 20-26), ya que su inicio fue precisamente en una empresa certificada según esta norma de referencia. Tomando como base estos requisitos, establecimos un análisis de riesgos para los procesos productivos según estos enfoques:
 
Enfoque Previsto: 
  • Nuestros proveedores (Tipo de empresa, tiempo en el mercado, localizables, etc)
  • Actividades de Transporte de Materias Primas
Enfoque sobre el Proceso Productivo:Gestion Riesgos
  • Control del Proceso Productivo
  • Control de los Equipos de Producción
Enfoque sobre Productos:
  • Control de Materias Primas Inocuas potencialmente peligrosos, incluida el Agua
  • Control de Productos Peligrosos
Enfoque sobre el Personal:
  • Control del Personal Contratado
  • Control de Proveedores, Subcontratas y otras visitas que acceden a nuestras instalaciones
Enfoque Final:
  • Actividades de Transporte de Productos Terminados
  • Control de Nuestros Clientes
  • Condiciones de nuestros productos en las instalaciones de los Clientes
 
 
Fuente: isocalidad2000.com
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