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Noticias  /  Estrategias exitosas de retail: cómo seducir al consumidor más allá del precio.

Estrategias exitosas de retail: cómo seducir al consumidor más allá del precio.

15/07/2015

La agencia de publicidad especializada en Retail, Pool CP ha realizado el informe "Retail is Detail", un trabajo de observación realizado en Londres a finales de 2014. En este estudio analizan las principales tendencias en punto de venta del mercado del gran consumo en el Reino Unido.

El informe hace un recorrido por las enseñas más emblemáticas de alimentación (Waitrose, Marks Spencer, Morrisons, Sainsbury's, Whole Foods, Asda, Tesco) en formatos súper e hiper y estudiamos exhaustivamente su oferta y comunicación. Acá un listado de 10 estrategias destacadas del informe:

  • Conversar con el cliente: Hacerlo sentir cómo en casa

Muchas de las grandes enseñas en Reino Unido reciben y despiden a sus clientes con grandes carteles cálidos a la entrada y salida de sus tiendas.

Dan gracias a los  consumidores por la confianza de visitarles y elegirles. Comienzan generando una experiencia positiva antes de entrar. Algunas invitan a café todos los días a sus clientes y otras dan prensa gratuita

  • Más allá de una tarjeta de fidelización: premios al instante

 Algunas enseñas premian a sus clientes que pertenecen al club de fidelización con  invitaciones a café, prensa gratuita, conexión a Internet  y  algunos servicios que mejoren la experiencia de compra.

Algunas tiendas ofrecen servicios especiales como acceso a Internet y a una aplicación para saber la gama de productos que dispone el supermercado.

Un catágolo on-line que permite saber si el producto está disponible y sus características. Solo se solicita al cliente su número de teléfono y algunos datos personales. La lógica comercial es dar a los clientes una recompensa inmediata que le permita valorar ser parte del Club del supermercado en cuestión. 

Algunas enseñas cuentan con una prensa gratuita propia que incluye reportajes sobre los minoristas y más información sobre la tienda como entrevistas con agricultores y productores, recetas y muchos datos en general para hacer más cercado el supermercado a sus clientes.  

  • Mensajes de transparencia, ética y origen cercano

 Unido a la tendencia de conocer el origen de los productos los supermercados comunican la procedencia y lo muestran con carteles dispersos por las tiendas. Mensajes que prescriben el origen de los productos y su carácter local.

Este tipo de mensaje se apoya con imágenes reales de granjas locales, granjeros, campos, alimentos y la bandera británica

Mensajes que prescriben la calidad de los productos, ingredientes y elaboración de los mismos aportando más información de lo habitual.

Este tipo de mensaje se apoya con imágenes de producto muy cuidadas, platos preparados, momentos de consumo, chefs y consumidores.

Mensajes donde los retailers se muestran 100% cercanos y transparentes con sus consumidores.Les dan información detallada sobre las remodelaciones de sus locales, les piden disculpas por los productos fuera de stock, les comunican el modo en que pagan a sus proveedores.

  • Comprometidos con la salud del consumidor

 Cada productor debe etiquetar correctamente sus productos para facilitar al consumidor la elección según sus necesidades. Más allá de este principio básico algunas enseñas en Reino Unido remarcan con símbolos y colores los contenidos nutricionales de ciertos alimentos para ayudar al consumidor. 

Ayudas visuales más allá de los productos mediante una simbología básica que introduce en los carteles descriptivos  de  determinados  productos,  especialmente  aquellos  pensados  para  dietas  específicas.  De esta manera ayuda a los clientes a saber qué productos le convienen y cuáles no según sus necesidades. Los símbolos son: sin gluten, sin lactosa, vegano, vegetariano y orgánico.

Otra estrategia aplicada es  incluir  el  semáforo  nutricional  en  el  etiquetado  para  que  los  clientes  sepan  los  detalles relacionados con la nutrición y las alergias de cada producto.

Además de en los alimentos en la la sección de bebidas alcohólicas, también se  puede apoyar al consumidos indicando  cuántos  grados  de  alcohol  contiene  la  botella  o  la  copa.  Y dando  consejos  sobre  la  cantidad máxima de alcohol que debería consumir una persona al día según su sexo.

El caso más contundente de cuidado del consumidor es el de ofrecer  un chequeo médico totalmente gratis en una zona habilitada en la entrada de sus tiendas. Enfocado para un público de entre 40 - 74 años, el  chequeo  les  ayuda  a  tomar  decisiones  para  reducir  riesgo  de  enfermedades  cardiacas,  accidentes cerebrovasculares, diabetes y enfermedades renales.

  • Los mejores embajadores de la marca: los propios empleados

En los supermercados ingleses es habitual ver a empleados y productores como imagen principal de la enseña. Los encontramos en fotografías decorativas de la tienda, en cuadros prescribiendo su profesionalidad e incluso cuentan con su propio espacio de recomendaciones a clientes. Ellos dan la cara al público más allá de una simple placa con su nombre y se convierten en parte importante de la experiencia de compra.

Las  enseñas  británicas  tienen  como  costumbre  homenajear  a  sus  empleados  reconociendo su trabajo y premiando su esfuerzo y trayectoria profesional. Además de presentar con orgullo su equipo de productores. El resultado: gente orgullosa de trabajar para una enseña. Se les tiene en cuenta. Actitud positiva y contagiosa.No hay mejor prescriptor que tu trabajador.

 

 

Fuente: Clubdarwin.net

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