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Noticias  /  Productos ecológicos en auge: el mercado crece 157% en los últimos 10 años

Productos ecológicos en auge: el mercado crece 157% en los últimos 10 años

20/06/2015

Los avances en la producción ecológica de alimentos son notables en la última década. El incremento del número de alimentos orgánicos y de productores dedicados a este sector ha provocado que la venta mundial de comida y bebida orgánicas haya crecido un 157% desde 2004. Para los consumidores el contenido saludable de este tipo de alimentos es uno de los principales motivos de compra. Tiendeo a recopilado datos del Instituto de investigación en Agricultura Orgánica ( FiBL) y ha creado una infografía al respecto, así como la recopilación de los siguientes datos. 

Estos datos, recogidos en el último estudio de  Instituto de investigación en Agricultura Orgánica( FiBL) e IFOAM sobre las estadísticas y tendencias de la agricultura mundial de 2015, también revelan que en 2013 las ventas de alimentos ecológicos se situaron en US$ 72 mil millones.

Estados Unidos fue el país con más ventas habiendo recogido € 24 mil millones, seguido por Alemania (€ 7,5 mil millones), Francia (€ 4,3 mil millones) y China (€ 2,4 mil millones).

Los consumidores van apostando cada vez más por una cesta de la compra con contenido “eco”. De hecho, al 38% de los consumidores les gustaría que las empresas propusieran más opciones de productos respetuosos con el medio ambiente, según una encuesta de Tiendeo realizada a sus usuarios ingleses, latinoamericanos y españoles durante el tercer trimestre de 2014.

El informe de FiBL e IFOAM muestra que los motivos por los que los consumidores deciden comprar productos ecológicos varían según países o continentes. En algunas partes de Europa, las preocupaciones medioambientales son el motivo principal de compra. Sin embargo, en China y otras partes de Asia, “orgánico” significa mayor calidad y seguridad.

Fuente: clubdarwin.net
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