Seguridad Alimentaria · Inocuidad · Normas ISO
El 1 de mayo de 2026 se anunció oficialmente la publicación de la versión 7 de la norma FSSC 22000, una actualización clave que marca un avance significativo en la gestión de la inocuidad alimentaria a nivel global. Esta nueva versión responde a los retos actuales del sector alimentario, integrando mejoras técnicas, mayor alineación internacional y un enfoque reforzado en sostenibilidad.
Entre los cambios más relevantes introducidos en FSSC 22000 versión 7 destacan los siguientes:
Las organizaciones certificadas dispondrán de un periodo de transición de aproximadamente 12 meses para adaptarse a los nuevos requisitos, lo que implica revisar y actualizar sus sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
La versión 7 no es solo una actualización técnica, sino una evolución del modelo de gestión. Refuerza aspectos como la cultura de seguridad alimentaria, la trazabilidad, el control del fraude y la sostenibilidad, consolidando a FSSC 22000 como uno de los estándares más exigentes y reconocidos a nivel mundial.
Ante este nuevo escenario, contar con asesoramiento experto será clave para una transición eficaz y sin contratiempos. Intedya se posiciona como un aliado estratégico para las organizaciones del sector alimentario.
A través de sus servicios de consultoría, formación especializada y auditorías, Intedya acompaña a las empresas en la adaptación a los nuevos requisitos de la versión 7 de FSSC 22000, garantizando no solo el cumplimiento normativo, sino también la mejora continua de sus sistemas de gestión. Su enfoque integral permite a las organizaciones afrontar este cambio con seguridad, optimizando procesos y reforzando su competitividad en un mercado cada vez más exigente.
