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Noticias  /  Nueva versión BRC Food v.7

Nueva versión BRC Food v.7

21/12/2014

La Norma BRC Global Standard for Food Safety está en proceso de actualización desde su versión actual N°06 a la versión 07

Los principales cambios del estándar se orientan a los requisitos de:
 
• Trazabilidad.
• Prevención de la autenticidad / Fraude.
• Áreas de alto riesgo y de alto cuidado.
• Etiquetado de productos y cambios de formato.
• Productos comercializados.
• Propuestas de auditorías voluntarias no anunciadas.
• Categorización.
• Módulos adicionales

En Julio 2014 se realizo la reunión final de la BRC para lanzar la nueva versión de la BRC. En Enero 2015, ya se espera que esté vigente, y para Julio 2015, ya se debería auditar de acuerdo a esta nueva versión, y las empresas deben adaptarse a los nuevos requisitos que plantea. tras un periodo de preparación de auditores de BRC a esta nueva versión, y de adaptación de las empresas a los requisitos.

2014 ha sido un año de mucha actividad para BRC.Se pretende que la Norma BRC no sólo se vea como una auditoría o una norma para la certificación, se quiere fortalecer la seguridad alimentaria y ayudar a crecer el respeto a la inocuidad alimentaria en todo el mundo. Este es el nuevo espiritu que pretende transmitir la norma.
 
Fuente: BRCfoodsafetyamerica.com

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