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CURSO FOOD DEFENSE



Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento.

CURSO FOOD DEFENSE
Fecha/s de Celebración:
20/03/2016
Modalidad:
Metodología Mixta
Horario: 16:00 a 20:00 20/03/207 a 21/03/2017
Precio:
222 € (100% bonificable)

Máximo de Participantes: 10

Lugar:

ALMERIA

Dirección:

Centro de Formación Intedya Almería

Descripción del Evento:

Tras el atentado del 11 de septiembre en Nueva York surgieron las preocupaciones por la posibilidad de introducir intencionadamente agentes biológicos, químicos o radiológicos en la cadena alimentaria y de esta manera impactar al consumidor final.

Se percibe que es muy fácil dañar la actividad de una empresa en la cadena alimentaria y provocar un perjuicio económico o de imagen. Esta situación no solo puede estar alterada por terroristas, también por empleados insatisfechos o por la propia competencia.

Con este curso, el responsable de la seguridad alimentaria en una empresa, podrá adquirir la formación esencial y las herramientas que aporten la capacidad para la realización e implantación de un plan de defensa alimentaria.


Dirigido a:

Profesionales miembros del equipo de defensa alimentaria o equipo de inocuidad alimentaria, interesados en el desarrollo del Plan de Defensa Alimentaria. Todas las empresas que participan en la cadena alimentaria.


Metodología:

Presencial (8H) campus e-learning Intedya (20H)


Titulación:

Titulación Otorgada Food Defense


Temario:

 Inocuidad y Defensa Alimentaria

 Ley de Bioterrorismo

 Preparación del Plan de Defensa Alimentaria

 Evaluación de Vulnerabilidades

 Medidas de Control

 Verificación del Plan de Defensa Alimentaria

 Cumplimiento a la Ley de Bioterrorismo



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