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Seminario on-line: ¿Cómo Implantar un plan HACCP?



Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento.

Seminario on-line: ¿Cómo Implantar un plan HACCP?
Fecha/s de Celebración:
26/02/2016
Modalidad:
masterclass
Horario: 16:00 Hora Española
Precio:
70 EUR

Máximo de Participantes: 50

Lugar: SALA DE WEBINARS de INTEDYA.

Dirección: SALA DE WEBINARS de INTEDYA.

Descripción del Evento:

El próximo día 26 de Febrero, Intedya impartirá una interesante actividad formativa,  sobre HACCP. Cada año ocurren miles de casos de infecciones, intoxicaciones o toxiinfecciones, transmitidas por los alimentos y que una proporción considerable tienen consecuencias fatales.  A pesar de los esfuerzos desarrollados por las autoridades de los servicios de salud, todavía hay cantidades considerables de productos alimenticios que llegan al consumidor contaminados a causa de un manejo deficiente.  La mejor forma de generar confianza en los productos de las empresas alimentarias es a través de la implementación de Sistemas de Autocontrol.

El Sistema HACCP no se basa en la inspección del producto final (alimento elaborado y listo para el consumo) sino en el control de todo el proceso de fabricación para conseguir que el producto final sea seguro e inocuo.


Objetivos:

El objetivo de esta formación es describir cómo implantar un plan HACCP.


Dirigido a:

Responsables de sistemas de gestión, consultores de sistemas y profesionales en general que quieran conocer los conceptos de HACCP.


Metodología:

Nuestros alumnos disponen de la posibilidad de asistir a cursos y charlar con los mejores expertos mundiales en diferentes materias sin moverse de su casa, sólo necesitan un ordenador con conexión a Internet, dado que la sesión se impartirá en SALA DE WEBINARS de INTEDYA.


Material Entregado:

Presentación visualizada durante la formación.


Titulación:

Nuestros Títulos están emitidos por INTEDYA INTERNACIONAL o en colaboración con entidades e instituciones de prestigio nacional y/o internacional que participan en el desarrollo de las acciones formativas dotándolas de un enorme valor agregado e incrementando su prestigio.


Temario:
  • Conceptos de Inocuidad Alimentaria
  • Definición de Programas de Prerrequisitos
  • Pasos para desarrollar un Plan HACCP
    • Establecimiento de 5 Lineamientos
    • Desarrollo de 7 Principios
  • Documentación requerida por HACCP
  • Conclusiones

Información Complementaria:

Intedya es una compañía global especializada en la consultoría de gestión y las soluciones tecnológicas especializadas en la gestión de la Calidad, el Medio Ambiente, la Seguridad Alimentaria, Laboral y Tecnológica tanto en empresas como en entidades y organizaciones de cualquier tipo.



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