Seminario on-line: ¿Cómo Implantar un plan HACCP?

El próximo día 26 de Febrero, Intedya impartirá una interesante actividad formativa,  sobre HACCP. Cada año ocurren miles de casos de infecciones, intoxicaciones o toxiinfecciones, transmitidas por los alimentos y que una proporción considerable tienen consecuencias fatales.  A pesar de los esfuerzos desarrollados por las autoridades de los servicios de salud, todavía hay cantidades considerables de productos alimenticios que llegan al consumidor contaminados a causa de un manejo deficiente.  La mejor forma de generar confianza en los productos de las empresas alimentarias es a través de la implementación de Sistemas de Autocontrol.

El Sistema HACCP no se basa en la inspección del producto final (alimento elaborado y listo para el consumo) sino en el control de todo el proceso de fabricación para conseguir que el producto final sea seguro e inocuo.

El objetivo de esta formación es describir cómo implantar un plan HACCP.

Responsables de sistemas de gestión, consultores de sistemas y profesionales en general que quieran conocer los conceptos de HACCP.

Nuestros alumnos disponen de la posibilidad de asistir a cursos y charlar con los mejores expertos mundiales en diferentes materias sin moverse de su casa, sólo necesitan un ordenador con conexión a Internet, dado que la sesión se impartirá en SALA DE WEBINARS de INTEDYA.

Presentación visualizada durante la formación.

Nuestros Títulos están emitidos por INTEDYA INTERNACIONAL o en colaboración con entidades e instituciones de prestigio nacional y/o internacional que participan en el desarrollo de las acciones formativas dotándolas de un enorme valor agregado e incrementando su prestigio.

• Conceptos de Inocuidad Alimentaria
  
• Definición de Programas de Prerrequisitos
  
• Pasos para desarrollar un Plan HACCP
  
  • Establecimiento de 5 Lineamientos
    
  • Desarrollo de 7 Principios
    
• Documentación requerida por HACCP
  
• Conclusiones
  

Intedya es una compañía global especializada en la consultoría de gestión y las soluciones tecnológicas especializadas en la gestión de la Calidad, el Medio Ambiente, la Seguridad Alimentaria, Laboral y Tecnológica tanto en empresas como en entidades y organizaciones de cualquier tipo.