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Eventos  /  Seminario on-line: ¿Cómo Implantar un plan HACCP?

Seminario on-line: ¿Cómo Implantar un plan HACCP?

Fecha/s de Celebración: 26/02/2016
Horario: 16:00 Hora Española
Modalidad: masterclass
Lugar: SALA DE WEBINARS de INTEDYA.
Dirección: SALA DE WEBINARS de INTEDYA.
Precio: 70 EUR
Máximo de Participantes: 50

Descripción

El próximo día 26 de Febrero, Intedya impartirá una interesante actividad formativa,  sobre HACCP. Cada año ocurren miles de casos de infecciones, intoxicaciones o toxiinfecciones, transmitidas por los alimentos y que una proporción considerable tienen consecuencias fatales.  A pesar de los esfuerzos desarrollados por las autoridades de los servicios de salud, todavía hay cantidades considerables de productos alimenticios que llegan al consumidor contaminados a causa de un manejo deficiente.  La mejor forma de generar confianza en los productos de las empresas alimentarias es a través de la implementación de Sistemas de Autocontrol.

El Sistema HACCP no se basa en la inspección del producto final (alimento elaborado y listo para el consumo) sino en el control de todo el proceso de fabricación para conseguir que el producto final sea seguro e inocuo.

Objetivos:

El objetivo de esta formación es describir cómo implantar un plan HACCP.

Dirigido a:

Responsables de sistemas de gestión, consultores de sistemas y profesionales en general que quieran conocer los conceptos de HACCP.

Metodología:

Nuestros alumnos disponen de la posibilidad de asistir a cursos y charlar con los mejores expertos mundiales en diferentes materias sin moverse de su casa, sólo necesitan un ordenador con conexión a Internet, dado que la sesión se impartirá en SALA DE WEBINARS de INTEDYA.

Material Entregado:

Presentación visualizada durante la formación.

Titulación:

Nuestros Títulos están emitidos por INTEDYA INTERNACIONAL o en colaboración con entidades e instituciones de prestigio nacional y/o internacional que participan en el desarrollo de las acciones formativas dotándolas de un enorme valor agregado e incrementando su prestigio.

Temario:

  • Conceptos de Inocuidad Alimentaria
  • Definición de Programas de Prerrequisitos
  • Pasos para desarrollar un Plan HACCP
    • Establecimiento de 5 Lineamientos
    • Desarrollo de 7 Principios
  • Documentación requerida por HACCP
  • Conclusiones

Información Complementaria:

Intedya es una compañía global especializada en la consultoría de gestión y las soluciones tecnológicas especializadas en la gestión de la Calidad, el Medio Ambiente, la Seguridad Alimentaria, Laboral y Tecnológica tanto en empresas como en entidades y organizaciones de cualquier tipo.

Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento.

Reconocimientos y participación

StaregisterUNE Normalización EspañolaOganización Asociada a la WORLD COMPLIANCE ASSOCIATIONStandards Boost BusinessMiembros de ANSI (American National Standards Institute)Titulaciones conjuntas con la Universidad de San JorgeMiembros del Pacto Mundial de las Naciones UnidasMiembros de la Green Industry PlatformMiembros de la Asociación Española de la CalidadAdheridos al Pacto de LuxemburgoMiembros de la European Association for International EducationAlianza con Prevensystem