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Desayunos competiticos  /  Fraude en la Industria Alimentaria

Fraude en la Industria Alimentaria

El objetivo de este evento es el de proporcionar una visión actualizada sobre el Fraude Alimentario y su relación directa con las normas de Seguridad alimentaria GFSI en sus nuevas versiones, además de proporcionar ejemplos y buenas prácticas sobre su aplicación en la fase de implantación y de auditorías.

Fecha: 2023-11-21
Lugar: C/ Henri Dunant N. 9, 08174 - Sant Cugat del Valls ( Barcelona)
Mximo de Asistentes: 50
Precio: Asistencia gratuita

Objetivos

Proporcionar una introducción al Fraude alimentario en su nueva visión

Aplicación del Fraude en las diferentes normas GFSI

Tipos de No conformidades que surgen de esta tipología en Auditoría externa

Agenda del Desayuno

15 h- Recepción asistentes

15:15h Bienvenida y presentación de los ponentes -  José Barrantes - Oca Global

15:30 h Gestión de la sostenibilidad en la Industria Alimentaria- Susana Serna - Oca Global

15:45h Gestión del Fraude Alimentario - Qué es y cómo prevenirlo - Betlem Menéndez -  Consultora Intedya en Barcelona

16:15 h El Fraude Alimentario en las auditorías GFSI - Susana Serna- Oca Global

16:30 h Pausa para el café

16:45h Preguntas y dudas

17:00h  Cierre de la jornada - José Barrantes- Oca Global

Ponentes Confirmados

Jos Barrantes
Director de la Explotacin de Oca Global (Catalua, Aragn, Andorra y Baleares)

>> Ver Biografa
 
Susana Serna
Responsable de los servicios de Seguridad Alimentaria en Oca Global

>> Ver Biografa
 
M Betlem Menndez
Consultora snior del rea Seguridad alimentaria en INTEDYA Barcelona

>> Ver Biografa

Con el patrocinio / colaboracin de

Condiciones de Participacin y Normativa

  • Los Desayunos Competitivos son 100 % gratuitos
  • Se ruega MXIMA puntualidad. Pasados 10 minutos de la hora de inicio marcada se cerrar el acceso a la sala.
  • El espacio ha sido creado para el debate e intercambio de opiniones por lo que os invitamos a participar proactivamente en el intercambio de opiniones.
  • El espacio de preguntas y debate se realizar una vez finalizada la exposicin de los ponentes.
  • Se respetar el orden de intervencin establecido por el/la moderador/a del Desayuno Competitivo, teniendo los asistentes un tiempo mximo de 2 minutos para la exposicin de ideas y opiniones.
  • Los ponentes disponen de un MXIMO de 30 minutos. Finalizado el tiempo asignado terminar de forma inevitable su exposicin.
  • En caso de que para el Desayuno Competitivo haya ms de un ponente, se establecen los siguientes tiempos MXIMOS de exposicin para cada uno:
    • 1 ponente: mximo de 30 minutos
    • 2 ponentes: mximo de 20 minutos por ponente
    • 3 ponentes: mximo de 15 minutos por ponente
    • 4 ponentes: mximo de 10 minutos por ponente
  • Se ruega mximo respeto a los/as ponentes y a las opiniones de todos/as los/as asistentes.
  • Las plazas son LIMITADAS por lo que la NO ASISTENCIA a dos Desayunos de forma consecutiva podra implicar la denegacin de la participacin en los siguientes Desayunos.
  • Tras el Desayuno Competitivo se enviar a los asistentes un certificado electrnico de asistencia y una encuesta de opinin para valorar el Desayuno Competitivo y ayudarnos a mejorarlos cada da.
  • No respetar la normativa establecida podra implicar la invitacin a abandonar el Desayuno Competitivo a consideracin del moderador/a.
Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento.

Reconocimientos y participación

Cursos Universitarios de Especializacin UEMCStaregisterUNE Normalizacin EspaolaOganizacin Asociada a la WORLD COMPLIANCE ASSOCIATIONStandards Boost BusinessMiembros de ANSI (American National Standards Institute)Miembros de la Green Industry PlatformMiembros de la Asociacin Espaola de la CalidadAdheridos al Pacto de LuxemburgoMiembros de la European Association for International Education