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Desayunos competiticos  /   El futuro de la seguridad alimentaria, tendencias y desafos

El futuro de la seguridad alimentaria, tendencias y desafos

En esta ocasión queremos que reconozcan el punto de partida en el que se encuentran las organizaciones del sector de alimentos en los esquemas de seguridad alimentaria.. Para ello los requsitos y mecanismos son variados,  es por esta razón que creemos que la cultura de inocuidad es un requisito obligatorio, por ello la norma FSSC 22000 está diseñada para ayudar a las empresas a gestionar de la inocuidad alimentaria.

Fecha: 2022-02-17
Lugar: Virtual
Mximo de Asistentes: 200
Precio: Asistencia gratuita

Objetivos

Es de ayudar a mejorar las medidas y procesos que tienen las empresas para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos, evitando así posibles defectos que pueda tener el producto y además mejoran la imagen de marca.

 

 

Agenda del Desayuno

AGENDA

9:30 BIENVENIDA: Karina Espinal Cahuana, Directora Asociada  Intedya Perú OA Arequipa

                             Mgr. Linett Salinas Cossio, Directora asociada Intedya Bolivia OA La Paz

9:40 INTRODUCCIÓN:    -      Cámara de Comercio e Industrias de Arequipa - "El apoyo de las Cámaras al Sector Alimentario"

                                       -      Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua y Productos Orgánicos  - CABOLQUI “La situación del sector de la Quinua.”

10:00 ANDEAN VALLEY:  "Nuestra experiencia con la Certificación FSSC22000."

10:25: Gerencia Regional de Agricultura - Arequipa: “Seguridad e Inocuidad Alimentaria en Empresas.”

10:40 JORGE GALLARDO: “Tendencias en el ámbito internacional, y cómo han evolucionado los requisitos en los últimos años.”

11:00 CIERRE INTEDYA

 

Ponentes Confirmados

Jorge Gallardo
Director de Operaciones en Intedya Mxico

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Mgr. Linett Salinas Cossio
Directora asociada Intedya Bolivia OA La Paz

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Milenka Nury Veizaga Cornejo
Gerente General - CABOLQUI

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Lizzie Lpez
Gerente de Calidad - Andean Valley S.A.

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Karina Espinal Cahuana
Director de Intedya en Arequipa, Per.

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JAIME LUIS HUERTA ASTORGA
Gerente Regional de Agricultura En Arequipa

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CSAR LTGENS ZERECEDA
Gerente General de la Cmara de Comercio e Industria de Arequipa.

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Con el patrocinio / colaboracin de

Ms Informacin

gerencia@cabolqui.org

llopez@andeanvalley.com

jgallardo@intedya.com

adminlapaz@intedya.com

Condiciones de Participacin y Normativa

  • Los Desayunos Competitivos son 100 % gratuitos
  • Se ruega MXIMA puntualidad. Pasados 10 minutos de la hora de inicio marcada se cerrar el acceso a la sala.
  • El espacio ha sido creado para el debate e intercambio de opiniones por lo que os invitamos a participar proactivamente en el intercambio de opiniones.
  • El espacio de preguntas y debate se realizar una vez finalizada la exposicin de los ponentes.
  • Se respetar el orden de intervencin establecido por el/la moderador/a del Desayuno Competitivo, teniendo los asistentes un tiempo mximo de 2 minutos para la exposicin de ideas y opiniones.
  • Los ponentes disponen de un MXIMO de 30 minutos. Finalizado el tiempo asignado terminar de forma inevitable su exposicin.
  • En caso de que para el Desayuno Competitivo haya ms de un ponente, se establecen los siguientes tiempos MXIMOS de exposicin para cada uno:
    • 1 ponente: mximo de 30 minutos
    • 2 ponentes: mximo de 20 minutos por ponente
    • 3 ponentes: mximo de 15 minutos por ponente
    • 4 ponentes: mximo de 10 minutos por ponente
  • Se ruega mximo respeto a los/as ponentes y a las opiniones de todos/as los/as asistentes.
  • Las plazas son LIMITADAS por lo que la NO ASISTENCIA a dos Desayunos de forma consecutiva podra implicar la denegacin de la participacin en los siguientes Desayunos.
  • Tras el Desayuno Competitivo se enviar a los asistentes un certificado electrnico de asistencia y una encuesta de opinin para valorar el Desayuno Competitivo y ayudarnos a mejorarlos cada da.
  • No respetar la normativa establecida podra implicar la invitacin a abandonar el Desayuno Competitivo a consideracin del moderador/a.
Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento.

Reconocimientos y participación

Cursos Universitarios de Especializacin UEMCStaregisterUNE Normalizacin EspaolaOganizacin Asociada a la WORLD COMPLIANCE ASSOCIATIONStandards Boost BusinessMiembros de ANSI (American National Standards Institute)Miembros de la Green Industry PlatformMiembros de la Asociacin Espaola de la CalidadAdheridos al Pacto de LuxemburgoMiembros de la European Association for International Education