El pasado 19 de junio de 2018 salía publicada la nueva versión de la norma de seguridad alimentaria ISO 22000:2018.
Las organizaciones certificadas bajo la anterior versión de la norma, ISO 22000:2005, disponen de un periodo de tres años, para realizar la transición a la nueva versión.
Los principales cambios que adopta la norma ISO 22000 son:
En esta pantalla podrá descargar un PDF de la Norma ISO 22000:2018 en una práctica ficha, así como una interesante presentación.
La implantación y certificación de un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, de acuerdo a ISO 22000:2018, aporta las siguientes ventajas y beneficios:
Los clientes (y otras partes interesadas como PROVEEDORES O PERSONAL INTERNO) se benefician claramente de la implementación de esta norma, entre ellos:
La seguridad alimentaria es significativa para cualquier organización de la cadena alimentaria, incluidas las organizaciones interrelacionadas, como los fabricantes de equipo, material de envasado, productos de limpieza, aditivos e ingredientes.
Productores de alimentos, productores primarios, agricultores, ganaderos, productores de ingredientes, operadores de servicio de comida y catering, organizaciones que realizan operaciones de limpieza y desinfección, transportistas, proveedores de equipos para la industria agroalimentaria, material de envasado y cualquier otra actividad que esté involucrada directa o indirectamente en la cadena alimentaria.