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Noticias  /  Novedades en la norma FSSC 22000 de seguridad alimentaria

Novedades en la norma FSSC 22000 de seguridad alimentaria

Actualización a su versión 4

16/07/2016

A finales de este verano está previsto el lanzamiento de la nueva norma FSSC 22000 en su Versión 4, incluyendo la cobertura de la prevención del fraude alimentario y las auditorías sin previo aviso.

Se prevé que la preparación del borrador final coincida con la publicación del documento de evaluación comparativa de GFSI y los requisitos de su Versión 7

En el ámbito del almacenamiento y la distribución, con la finalidad de ampliar el alcance de la certificación actual para el sector Almacenamiento y Distribución, FSSC 22000, ha optado por la asociación con NEN (miembro holandés ISO como organismo de normalización) para el desarrollo de un programa de requisitos previos de seguridad alimentaria reconocido internacionalmente (PRP) para la industria de almacenamiento y distribución.

Los principales actores del sector ya se han comprometido a ser parte del grupo de trabajo dirigido 22000 FSSC, y el documento PRP funcionará como complemento específico de la industria de los requisitos del sistema de gestión de inocuidad de los alimentos basados ​​en la norma ISO 22000, permitiendo la certificación a partir del 2017 en adelante.

Tras la finalización del proyecto, se pondrá a disposición del público el documento PRP como NTA reconocido internacionalmente.

El estatus internacional de la NTA emitido por NEN equivale a las publicaciones similares de otros organismos nacionales de normalización (por ejemplo, por BSI PAS u otros) habiendo sido ya empleados por FSSC 22000

Además el documento puede servir de entrada para el desarrollo de la Especificación Técnica ISO (ISO / TS), además de otros ámbitos de certificación FSSC.

Por otro lado, se espera la extensión del ámbito de aplicación de la FSSC 22000 la cual se espera esté disponible en enero de 2017.

 

Fuente: FSSC22000

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