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Formación  /  Auditor Interno Global GAP versión 6

Auditor Interno Global GAP versión 6

Cod.: AS108
Modalidad Elearning:
40h. / Duración Recomendada: 5 semanas
Modalidad Presencial / Live-Learning:
16h. / Duración Recomendada: 2 jornadas

Descripción

Global G.A.P. es un protocolo robusto y exigente pero alcanzable, que agricultores y centrales hortofrutícolas de todo el mundo deberían utilizar para demostrar el cumplimiento de sus Buenas Prácticas Agrícolas.

El curso de Auditor Interno en Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria Global G.A.P versión 6, está basado en la metodología de auditoría establecidas en la Guía actualizada ISO 19011:2018 Directrices para la Auditoría de los Sistemas de Gestión, por lo que aporta amplios conocimientos en planificación y desarrollo de auditorías, tanto de primera, como de segunda parte. También se aborda la identificación de las competencias del auditor interno para Global G.A.P.

Dirigido a

Profesionales que deseen desarrollar sus conocimientos y habilidades para realizar auditorías de primera y segunda parte, a un sistema completo de Gestión de Inocuidad Alimentaria y evaluar su conformidad con los requisitos de la Norma de Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria Global G.A.P versión 6.

Temario

Unidad 0. Auditorías. Introducción

Unidad 1. Auditorías. Principios de Auditoria

Unidad 2. Gestión de un programa de auditoría. Objetivos, riesgos y oportunidades

Unidad 3. Establecimiento de un programa de auditoría

Unidad 4. Implementación del programa de auditoría

Unidad 5. Inicio de la Auditoría

Unidad 6. Preparación de las actividades de auditoría

Unidad 7. Realización de la auditoría

Unidad 8. Finalización de la Auditoría

Unidad 9. Determinación de la competencia de los auditores

Unidad 10. Criterios y métodos de evaluación del auditor/a

Unidad 11. Desarrollo de actividades de auditoría. PARTE 1

Unidad 12. Desarrollo de actividades de auditoría PARTE 2

Tema 13. Requisitos específicos Global G.A.P versión 6

Material entregado

Las unidades didácticas están compuestas por material completo, incluyendo:

  • PDFs descargables como material de estudio
  • Video sesión explicativa de la unidad didáctica
  • Presentaciones del tema
  • Autoevaluaciones
  • Caso práctico
  • MasterClass
  • Examen final

Requisitos de Acceso

Se recomienda realizar previamente el curso: Requisitos Global GAP versión 6

Requisitos para la obtención del título:

  • Completar el 100% de las autoevaluaciones
  • Lectura/ Estudio del material didáctico completo
  • Visionado de los videos formativos 
  • Superar el examen final con una nota superior al 60% (3 intentos máximo)

Los alumnos que no superen el examen final, pero cumplan el resto de requisitos, podrán solicitar un certificado de Participación.

Título

Auditor Interno Global GAP versión 6

Título emitido por:
Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento.

Reconocimientos y participación

Cursos Universitarios de Especialización UEMCStaregisterUNE Normalización EspañolaOganización Asociada a la WORLD COMPLIANCE ASSOCIATIONStandards Boost BusinessMiembros de ANSI (American National Standards Institute)Miembros de la Green Industry PlatformMiembros de la Asociación Española de la CalidadAdheridos al Pacto de LuxemburgoMiembros de la European Association for International Education