Usamos cookies en nuestro sitio web para brindarte la experiencia más relevante recordando tus preferencias y visitas repetidas. Haz clic en "Aceptar todas las cookies" para disfrutar de esta web con todas las cookies, configura tus preferencias antes de aceptarlas o utiliza el botón "Rechazar todas las cookies" para continuar sin aceptar.

Gestión de Cookies
Zona Clientes
User
Password
Campus e-Learning
User
Password
  • Zona Clientes
  • Campus E-Learning
Formación  /  Auditor Interno BRCGS Food Safety v.9

Auditor Interno BRCGS Food Safety v.9

Cod.: AS106
Modalidad Elearning:
40h. / Duración Recomendada: 5 semanas
Modalidad Presencial / Live-Learning:
16h. / Duración Recomendada: 2 jornadas

Descripción

La versión 9 de BRCGS Food Safety se publicó 01 de agosto de 2022 y refleja claramente dos temas centrales: la importancia vital que tiene el desarrollo de una cultura de inocuidad de los alimentos sólida y la creación de competencias básicas.

Como es habitual, la nueva versión de BRCGS incorpora en sus requisitos las últimas tendencias y operaciones de la industria.

Al igual que todas las revisiones de los estándares globales, debe haber un período de transición entre la consulta, la publicación del estándar y la implementación total del estándar. En este sentido, las auditorías de certificación relativas a esta nueva versión comenzarán a partir del 01 de febrero de 2023.

Dirigido a

Auditores Internos, Gerentes, responsables y técnicos de calidad e seguridad alimentaria, equipo HACCP, consultores/asesores en calidad y Seguridad Alimentaria, personal involucrado en la implementación del estándar.

Temario

Unidad 0. Auditorías. Introducción

Unidad 1. Auditorías. Principios de Auditoria

Unidad 2. Gestión de un programa de auditoría. Objetivos, riesgos y oportunidades

Unidad 3. Establecimiento de un programa de auditoría

Unidad 4. Implementación del programa de auditoría

Unidad 5. Inicio de la Auditoría

Unidad 6. Preparación de las actividades de auditoría

Unidad 7. Realización de la auditoría

Unidad 8. Finalización de la Auditoría

Unidad 9. Determinación de la competencia de los auditores

Unidad 10. Criterios y métodos de evaluación del auditor/a

Unidad 11. Desarrollo de actividades de auditoría. PARTE 1

Unidad 12. Desarrollo de actividades de auditoría PARTE 2

Unidad 13 Requisitos específicos BRCGS edición 9

Material entregado

Las unidades didácticas están compuestas por material completo, incluyendo:

  • PDFs descargables como material de estudio
  • Video sesión explicativa de la unidad temática
  • Presentaciones del tema
  • Autoevaluaciones
  • Casos Prácticos
  • Tutorización online con expertos en la norma

Requisitos de Acceso

Los alumnos deberán conocer previamente los requisitos y recomendaciones de la norma BRC Food v9

  • Superar el examen final con una calificación superior al 60% (3 intentos como máximo)
  • Visionado de los videos formativos 
  • Lectura /estudio del material didáctico completo 
  • Completar el 100% de las autoevaluaciones

Los alumnos que no superen el examen final, pero cumplan el resto de requisitos, podrán solicitar un certificado de participación

Título

Auditor Interno BRCGS Food Safety v.9

Título emitido por:
Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento.

Reconocimientos y participación

Cursos Universitarios de Especialización UEMCStaregisterUNE Normalización EspañolaOganización Asociada a la WORLD COMPLIANCE ASSOCIATIONStandards Boost BusinessMiembros de ANSI (American National Standards Institute)Miembros de la Green Industry PlatformMiembros de la Asociación Española de la CalidadAdheridos al Pacto de LuxemburgoMiembros de la European Association for International Education