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Noticias  /  McDonald’s anuncia su intención de comprar más carne de vacuno con producción ganadera sostenible de cara al 2016

McDonald’s anuncia su intención de comprar más carne de vacuno con producción ganadera sostenible de cara al 2016

28/01/2014

La cadena de hamburgueserías McDonald’s ha anunciado a través de su página web en EE.UU. que va a poner en marcha un plan con el objetivo de abastecerse de carne de vacuno sostenible, verificando para ello las condiciones de cría, manejo y producción, de cara al año 2016 con el objetivo de lograr la mejora de las prácticas medioambientales.

 

McDonald’s también apoyará a los centros de trabajo que implanten continuas mejoras dentro de la producción cárnica en materia de salud y bienestar animal. Según afirma, junto a algunos de los principales operadores cárnicos a nivel mundial, como es el caso de Cargill y JBS, y el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), han creado la Mesa Redonda Global de la Carne Sostenible (Global Roundtable for Susteinable Beef, GRSB).

 

Según la compañía, el 70% de sus emisiones de gases invernadero provienen de la cadena de suministro y, de ellas, el 40% está relacionado con la carne de vacuno.

 

Fuente: Eurocarne Digital

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